Cestoviny z červenej šošovice – lahodná príloha bohatá na bielkoviny a vlákninu, vďaka čomu skvele zapadne do zdravého jedálnička
Cestoviny z červenej šošovice sú skvelou bezlepkovou alternatívou ku klasickým cestovinám. Neobsahujú vajcia ani iné živočíšne zložky, takže si na nich môžu bez obáv pochutnať aj vegáni. V zložení nájdete predovšetkým múku z červenej šošovice, ktorá zaisťuje vysoký podiel bielkovín a vlákniny. Vďaka tomu cestoviny prispievajú k rastu a udržaniu svalovej hmoty. Okrem toho sú skvelým zdrojom komplexných sacharidov. Šošovicové cestoviny majú nízky obsah cukru aj tuku, čo z nich robí zdravé jedlo, ktoré si môžete dopriať aj pri chudnutí.
Pre cestoviny nájdete mnoho spôsobov využitia. Skvele sa hodia ako príloha alebo môžu tvoriť základ rôznych šalátov. Vďaka tomu, že už majú samy o sebe vysoký podiel bielkovín, nie je potrebné ich dopĺňať mäsom ani jeho alternatívou. Stačí pridať omáčku a jednoducho vytvoriť tak zdravé a vyvážené jedlo s komplexným zložením makroživín.
Cestoviny z červenej šošovice a ich výhody
- sú tvorené múkou z červenej šošovice a vodou
- neobsahujú lepok
- majú vysoký podiel bielkovín a vlákniny
- sú skvelým zdrojom komplexných sacharidov
- majú nízky obsah tuku a cukru
- vďaka bielkovinám prispievajú k rastu a udržaniu svalovej hmoty
- sú vegánske
- hodia sa ako zdravá príloha alebo základ šalátov
Zloženie
Múka z červenej šošovice, voda.
Dávkovanie
Varíme v osolenej vriacej vode (1 l na 100 g cestovín) približne 3 až 6 minút, po uvarení scedíme a prepláchneme studenou vodou.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1534 kJ/ 362 kcal |
| Tuky | 2,6 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Sacharidy | 55 g |
| – z toho cukry | 2,3 g |
| Bielkoviny | 27 g |
| Soľ | 0,00 g |
| Vláknina | 8 g |
