Kimchi – GymBeam

Váha: 350 g

5,45 s DPH

Kimchi je kvasený zeleninový šalát, ktorý si vďaka jedinečnej chuti hneď zamilujete. Obsahuje ochutenú zmes chrumkavej zeleniny, ktorá prešla prirodzeným procesom fermentácie. Tá ju obohatila o prospešné látky a zároveň dodala ľahko kyslú, sviežu chuť. Dokonale sa hodí do ázijských jedál a spestrí aj každý šalát, bagetu či sendvič. Využijete ho však aj ako prílohu ku grilovanému mäsu, tempehu či tofu.

Na sklade už iba 1

Kimchi obsahuje chrumkavé kúsky fermentovanej zeleniny, ktorá osvieži každé jedlo

Kimchi je fermentovaný zeleninový šalát, ktorý si obľúbi každý gurmán. Pôvod má v tradičnej kórejskej kuchyni, ale vďaka svojej jedinečnej chuti a blahodarným účinkom si ho zamilovali ľudia po celom svete. Obsahuje väčšie aj menšie kúsky zeleniny, ako napríklad kapusta, mrkva alebo bielu reďkev, ktorá je ochutená vybraným korením. Táto zmes sa potom spracováva metódou prirodzenej fermentácie alebo kvasením. Vďaka tomu má kimchi typickú ľahko kyslú chuť a zároveň je bohaté na prospešné mikroorganizmy, ktoré ocení každý, kto sa stará o svoje trávenie (mikrobióm).

 

Tento osviežujúci šalát s chrumkavými kúskami zeleniny si potom môžete vychutnať samostatne alebo pridať do jedla. Dokonale sa hodí do ázijských pokrmov, ako je napríklad bibimbap alebo ramen. Obohatí však aj každú vyprážanú ryžu, rezance, polievky aj šaláty. Rovnako sa hodí do bagiet, tortill, sendvičov alebo ako príloha ku grilovanému mäsu a jeho rastlinným alternatívam. Vhod príde aj v prípade, že chystáte jedlo a nemáte práve po ruke čerstvú zeleninu.

 

Výhodou tohto kimchi je tiež nízky obsah kalórií a cukru, čo sa hodí najmä vtedy, keď si strážite kalorický príjem. Okrem toho je prirodzene bez lepku a vhodné pre vegánov. Verte, že sa čoskoro stane vašou obľúbenou prísadou, ktorú budete chcieť pridávať do každého jedla.

 

Kimchi - GymBeam

 

Kimchi a jeho výhody

  • kvasený zeleninový šalát
  • obsahuje kúsky ochutenej zeleniny
  • vyrába sa procesom prirodzenej fermentácie
  • má ľahko kyslú, osviežujúcu chuť
  • chutí skvele samostatne aj ako prísada v jedle
  • má nízky obsah kalórií a cukru
  • je bez tuku
  • je bez lepku a laktózy
  • ideálny do ázijských jedál
  • obohatí každý šalát, polievku, vyprážanú ryžu aj rezance
  • vhodné do bagiet, tortill, sendvičov
  • hodí sa ako príloha k mäsu
  • je vhodné pre vegánov

 

Zloženie

Čínska kapusta (66 %), mrkva, biela reďkev, voda, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka [voda, sójové bôby, fermentovaná pšenica (zbavená lepku), soľ], cesnak, ryžová múka, cukor, soľ.

 

Tabuľka nutričných hodnôt

Nutričné hodnoty 100 g
Energetická hodnota 112 kJ / 27 kcal
Tuky 0,0 g
 – z toho nasýtené mastné kyseliny 0,0 g
Sacharidy 4,9 g
 – z toho cukry 2,2 g
Vláknina 1,8 g
Bielkoviny 1,6 g
Soľ 1,02 g

 

Upozornenie

Skladujte na suchom mieste mimo dosahu priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 30 dní. Pasterizované.
 
Viečko sa môže pri preprave za vysokých teplôt (nad 30 °C) v hornej časti mierne vyduť. Nejedná sa o závadu, ale skôr o dôsledok zahriatia produktu. Príčinou je oxid uhličitý (CO2), ktorý vyprodukovali prirodzene obsiahnuté mikroorganizmy ešte pred pasterizáciou. CO2 sa totiž dostáva na povrch, čím sa zvyšuje tlak v nádobe. Pri bežnej izbovej teplote sa viečko vráti do svojej obvyklej polohy. Potom môžete produkt otvoriť a konzumovať.
 
Informácie o alergénoch: Alergény sú v zložení uvedené tučne.
Katalógové číslo: X06666 Kategórie: